Салат из баклажан маринованный

getImage99 300x211 Салат из баклажан маринованный

Салат из баклажан маринованный

Салат из баклажан маринованный ,

прекраснейшая закуска и заготовка на зиму.

Ингредиенты- 3 кг баклажан, очистим и порежем

кубиками, 1/2 кг болг. перца, почистим, порежем соломкой ,

1/2 кг моркови, на тёрку 2 сред. луковицы, порежем тонко

3 зубочка чеснока, выдавим  чай. ложка чёрн. перца,

чай. ложка паприки, чай. лож. соли, 4 ложки сахара,

100-150 грамм уксуса ,100-150 грамм нераф. подсолн. масла.

Вскипятим 2 л. воды с 4 ложками соли.

Кинем туда резанные баклажаны и проварим минут 5.

Откинем на дуршлаг и дадим стечь.

В миске смешаем оставшиеся ингредиенты,  добавим

остывшие баклажаны, проверим на соль, уксус, и т.д.

Накроем и поставим в холодильник на сутки, а через день-готово!

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Салат из баклажан маринованный
  • services sprite Салат из баклажан маринованный
  • services sprite Салат из баклажан маринованный

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...