Пряности

spices2 Пряности

Пряности

Пряности – это группа вкусовых продуктов,

к которым отнесли части  высушенных

растений, которые содержат эфирные масла,

а так же алкалоиды и гликозиды.

При добавлении любых пряностей к пище

появляется приятный нам вкус и аромат.

Перечислю некоторые из них.

Кардамон – то плоды растений из семейства

имбирных, которые содержат до 20% семян,

отличающихся тонким вкусом и ароматом.

Кориандр – это плоды эфиромасличного

растения однолетнего , содержат

большое кол-во эфирных масел .

Корица – это высушенная кора еще

молодых побегов коричного дерева, которая

содержит эфирные масла, обладающие

очень приятным ароматом.

Шафран – это высушенные рыльца цветков

многолетнего растения рода крокус.

Рыльца окрашенны в темно-желтый или

буро-красный цвет и обладают непревзойденно

приятным ароматом и пряно-горьким вкусом.

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Пряности
  • services sprite Пряности
  • services sprite Пряности

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...