Рыбные котлеты

765876 Рыбные котлеты

Рыбные котлеты

Для всех любителей рыбы, мы

предлагаем приготовить нежные

рыбные котлеты без использования муки.

Ингредиенты для приготовления рыбных

котлет-  любая белая рыба пару филе,

если берете замороженную – то

тщательно отожмите ее перед приготовлением,

3-4 яйца,  зелень, очень замороженное

слив. масло пара ст. ложки, панировочные

сухарки, соль, перец.

Рыбу , для начала , нужно измельчить либо

в блендере либо нарезать ее так,

чтобы остались только маленькие кусочки.

Зелень нужно мелко рубить ,а потом

перемешать ее с 1 желтком и добавить к рыбе.

Замороженное масло быстро натереть

и ввести в фарш, аккуратно все размешать ложкой.

Отдельно нужно взбить 3 белка и добавить

в  котлеты, посолить и поперчить.

Сковородку хорошо разогреть и мокрыми

руками формировать котлетки , затем

обваливать их в сухарях и жарить.

Делать все нужно очень быстро,

чтобы наше масло не начало таит

и котлетки  не развалились, если все сделать

правильно, то масло останется внутри и пропитает рыбу.

Довести наши  котлеты до готовности в микр.

печи или в дух. шкафу.

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Рыбные котлеты
  • services sprite Рыбные котлеты
  • services sprite Рыбные котлеты

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...