Фасолевый суп с копченостями

7654 300x200 Фасолевый суп с копченостями

Фасолевый суп с копченостями

Немного обжаренные овощи и

кусочки ароматных копченостей, в

купе  с консервированной фасолью – это

основные ингредиенты, которые

помогут вам  сделать вкуснейший супчик. 

Фасолевый суп с копченостями сумеет

вас согреть и укрепить в холодный зимний день.

Изменив некоторые ньюансы,

например, убрать из супчика фасоль , а

положить в него другие овощи, то

можно получить новый вариант супа.

для классического варианта такого

супа нам понадобится- 4 полосы

копченого бекона, любые ваши

любимые копчености.

Возможно использовать разных понемногу,

большая морковка , которую нарезать

кружочками, пару стеблей сельдерея нарезать,

средняя луковица, мелко покрошить ее ,

4-5 зубка чеснока, нарезать или давить через

чесночницу, банка консервированных бобов,

пару ст. воды, пару ст. л. нарезанной свежей

петрушки, соль и перец по-вкусу .

На сковородке обжарить копчености до

момента появления хрустящей корочки.

Далее слить оставшийся жир, а все

копчености выложим на бумажные полотенца.

Дадим им остыть, далее нарезать и отложим в сторону.

Теперь нужно обжарить морковь 4- 5 минут,

потом туда же добавим сельдерей, лучокк и чеснок.

Все хорошо перемешаем в течение 3-4 минут.

Далее необходимо добавить фасоль и воду.

Варить суп вместе с фасолью, до тех пор

пока он не закипити только после этого

накроем его  крышкой и убавить огонь до

минимума, будем варить еще минут 10.

Далее снять крышку и с помощью толкушки

нужно сделать пюре из смеси бобов,

пока вся масса слегка не загустеет.

В готовое суп добавить зелень петрушки,

посолить, поперчить и копчености.

Блюдо нужно  подавать горячим, а

иначе масса слишком загустевает.

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Фасолевый суп с копченостями
  • services sprite Фасолевый суп с копченостями
  • services sprite Фасолевый суп с копченостями

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...