Острая курица с манго и красным перцем

0987651 300x206 Острая курица с манго и красным перцем

Острая курица с манго и красным перцем

БлюдоОстрая курица с манго

и красным перцем понравится всем

любителям острого ,пряного вкуса, а

в сочетании с красным вином оно

согреет вас в холодный зимнии вечер,

а его интересная пикантность

великолепно подчеркнет белый рис.

Ингредиенты на 2 порции –  пара

куриных грудкок , точнее их филе , манго,

зубчок чеснока, красный сладкий перец,

пара ч. л. оливкового масла, ст.л.

красного сух. вина, пара ч. л.

сухого базилика, 2 ч. л. порошка чили,

ч. л. корицы, чайная лож. коричневого сахара,

1 ч.л. острого соуса чили или же

1 чайная ложка порошка чили , соль и перец по вкусу

Куриные грудки нужно порезать на  некрупные кубики.

Далее манго очистим и тоже порежьте кубиками.

Чеснок давить или измельчить.

Далее смешайте в глубокой миске пару

ч. л. базилика с тем же кол-ом  порошка чили

и опустите в эту смесь все мясо , перемешайте и посолите.

Поджарьте измельченный нами чеснок в

оливковом масле на небольшом  огне , 1-2 минуты.

Следите за тем  чтобы чеснок не сгорел.

Далее добавьте курицу и жарьте ее еще в

течение 10-15 минут, до готовности.

Переложите нашу курицу в теплую духовку

или микроволновую печь , чтобы она не остыла.

Нарежьте кр. перец и обжарьте на сковородке

из под курицы, но добавив к нему

немного оливкового масла, если это необходимо.

Когда кр. перец поджариться, добавьте к нему

манго, корицу, кор. сахар, вино, чили соус

или молотый красный перец.

Протушите соус несколько минуток,

пока манго хорошо не прогреется

и не станет слегка мягким .

Далее добавьте курицу в получившийся

соус и потушите все вместе около минуты.

Подавать нужно такую курицу хорошо с белым рисом.

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Острая курица с манго и красным перцем
  • services sprite Острая курица с манго и красным перцем
  • services sprite Острая курица с манго и красным перцем

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...