Окрошечный квас

kvasss1 Окрошечный квас

Окрошечный квас

Из обычного черствого ржаного

хлеба возможно приготовить ,

так называемый окрошечный квас.

Для его приготовления нам потребуется

на  кг ржаного хлеба около 7 литров воды,

половинка стакана сахара , 30 гр.

дрожжей и 2 столовые ложки муки.

Для кваса нам надо взять булку ржаного хлеба,

нарезать ее мелкими ломтиками и подсушить,

потом слега обжарить на сковороде

до появления на ней румяного цвета .

Потом кусочки хлеба нужно положить

в кастрюлю и накрыть ее крышкой ,

настаивать нужно в течение 4-5 часов.

После этого весь настой нужно процедить,

добавить в него сахар и дрожжи, их

нужно предварительно развести теплой водой,

с небольшим кол-ом  муки и оставить на час.

Далее нужно поставить наш окрошечный

квас в теплое место и  выдержать еще

в течение 4-5 часов , а потом уже охладить.

Хранить его лучше всего в закрытых

бутылках в холодильнике или в другом холодном месте .

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Окрошечный квас
  • services sprite Окрошечный квас
  • services sprite Окрошечный квас

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...