Быстроквашенная капуста с овощами

13adc75e35fd1f2f9fcdeb8896bbc5fb 300x201 Быстроквашенная капуста с овощами

домашняя квашенная капуста

домашняя квашенная капуста

это несомненный кладесь витаминов .

Необходимые ингредиенты:

3-4 небольших вилка капусты ,

4-5 хороших мясистых помидор , 

болгарскии перец  500 г , киллограмм

кабачоков , 5 штук моркови , пару головок чеснока,

по пучку укропа и петрушки , соль – 3 столовые ложки.

Капусту почистим от плохих  листьев,

промоем ее и обсушим .

Нарезать нужно ее крупными кусками.

Капусту теперь опустим в кипяток на  5 минут,

потом на дуршлаг под холодную воду .

Все овощи промыть, очистить от семечек.

Все овощи нарезать кружками или  соломкой.

Зелень промыть и нарезать.

Чеснок почистить и давить через пресс.

Займемся  рассолом – закипятить литр воды,

добавим  соль, пару лавровых листа

и ипятить его  2 минуты, потом остудить.

В банки нужно укладывать слоями – капуста ,

овощи  , зеленью и чесноком .

Залить капусту рассолом и прикрыть марлей.

Держать в комнате  3 дня , потом в холодильник.

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Быстроквашенная капуста с овощами
  • services sprite Быстроквашенная капуста с овощами
  • services sprite Быстроквашенная капуста с овощами

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...