Рыбные котлеты с сюрпризиком

getImage3 300x221 Рыбные котлеты с сюрпризиком

Рыбные котлеты с сюрпризиком

Сегодня попробуем приготовить замечательные

котлеты из рыбного филе с сюрпризом ,

который наверняка понравится всем .

Итак, приготовим  1 киллограмм рыбного филе ,

сбрызнем его немного лимонным соком и

дадим постоять около 20 минуток .

Потом  пропустим  через мясорубку,

добавив одну луковицу  и 3-4 кусочка хлеба

или панировочных сухарей, прежде

размоченных в молоке.

Далее нужно  посолить, поперчить и

добавив  яйцо хорошо  перемешать.

Теперь уберем  в холодильник на 40-60 минут.

А пока займемся начинкой -

перемешаем 200 грамм любого творожного крема

и банку любой  мелкой икры ,

будет лучше если   икра будет в красном соусе,

она будет очень эффектно смотреться в котлетке .

Теперь займемся формированием котлет -

из фарша на ладоне слепим небольшую лепешку,

в ее серединку  положим 1-2 чайных ложечек начинки и

завернем  в виде котлеты , таким образом ,

чтобы   не было дырочек  в ней ,

иначе , наша начинка вытечет.

Сформированные  котлеты обмакнуть в  яйцо

, а потом в панировочных сухариках .

Жарить на растительном масле  со среднем огнём .

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Рыбные котлеты с сюрпризиком
  • services sprite Рыбные котлеты с сюрпризиком
  • services sprite Рыбные котлеты с сюрпризиком

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...