Ханумчики

getImage27 300x215 Ханумчики

Ханумчики

Очень интересненькое блюдо, не скажу какой

именно национальной кухни,

но съедается «на ура» .

Для начала приготовим тесто из муки , соли и

воды, по консистенции оно должно быть как на пельмени.

Теперь возмемся за начинку – 500-600 грамм говядины ,

парочка красных помидор и пару луковиц пропустим

через мясорубку и добавим к фаршу куркуму, черный перчик и соль,

все по вашему вкусу.

Приготовим соус – обжарим на растительном масле

порезанныую кольцами луковицу, добавит либо перетертый помидор ,

либо 3-4 ложки томат. пасты и протушить под крышкой окло 10 минут.

Из приготовленного нами теста ,раскатаем один большой пласт

и выложим на него всю начинку ,скрутим рулет и

разрежим его на несколько частей.

Далее выльем наш соус , но не весь, примерно

треть нужно оставить, в глубокую сковороду

или кастрюлю и выложим сверху наши рулетики.

Сверху нужно полить оставшимся соусом,

добавить понемногу соли и перчика и накрыв крышкой ,

готовить в течении , примерно минут 30-35,

после закипания, на медленном огне.

На стол подавать в горячем виде, с зеленью и сметаной.

мясное блюдо из говядины

Поделись ссылкой с друзьями:
  • services sprite Ханумчики
  • services sprite Ханумчики
  • services sprite Ханумчики

Комментировать

Новые комментарии
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Статистика

Рейтинг@Mail.ru

Яндекс.Метрика

Наш чатик
LOADING...
Голосование

Любите ли вы готовить

View Results

Loading ... Loading ...